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第2节（第1页）

&esp;&esp;“云林！”

&esp;&esp;作者有话要说：

&esp;&esp;云林：明明我这是运气嘛！

&esp;&esp;

&esp;&esp;本章所涉及美食的大致说明：

&esp;&esp;苏格兰蛋：是英国的一种经典鸡蛋料理，在一枚半熟去壳水煮蛋外裹上一层肉馅，裹上面包糠之后油炸。

经典苏格兰蛋外面裹的肉馅是用来做新鲜香肠的调味肉馅，油炸之后会非常香酥美味。

如果里面的鸡蛋也是一枚熟度合适的溏心蛋，这道菜就会是一道完美鸡蛋料理。

&esp;&esp;本尼迪克蛋：是一种美式早餐，水波蛋配上英式松饼、火腿、少量蔬菜，一层层叠起来，最后浇上荷兰式酱汁。

据说是纽约华尔道夫酒店发明的。

这道料理的点睛之笔也是一枚熟度恰到好处的水波蛋。

&esp;&esp;美国农业部的鸡蛋新鲜度标准确有其事。

虽然现在溏心蛋、半熟蛋甚至生鸡蛋都很流行，但是只有新鲜的、不存在沙门氏菌感染的鸡蛋才适合这些做法，最安全的烹饪方法还是将鸡蛋完全做熟。

&esp;&esp;“赛螃蟹“咱们留到下一章再说吧。

&esp;&esp;48进20

&esp;&esp;坐在后采棚里，云林终于获知，眼前这名年轻的后采导演叫做萌萌，名如其人，是个看起来很可爱的年轻女性，头发上还戴着一对兔子发夹。

&esp;&esp;萌萌抱着手里的采访本，冲云林笑了笑，请她谈谈20进18

&esp;&esp;劳拉和云林这一对室友很快就成了要好的朋友。

&esp;&esp;劳拉：“云林，你这个人和外表看起来不大一样嘛！

我原本以为你是个软妹子，现在才知道你这个人这么爽快。”

&esp;&esp;云林：“彼此彼此！”

&esp;&esp;劳拉来自墨西哥，身材娇小，脸庞玲珑，一头黑色的卷发鬈鬈的十分可爱。

可是实际接触下来，云林也发觉对方个性爽直，跟自己很投契。

&esp;&esp;劳拉还问云林：“对了，你是怎么进入比赛的？”

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